1、商品説明 こちらの田作は、 鳥取県境港で水揚げされた片口イワシを、 新鮮なまま田作に仕上げました。 やや青みがかった銀色に輝く田作は、 非常に軽やかでありながら、 しっとりしており、ほろ苦さも上品です。 2、食品表示 名称:素干魚類 原材料名:かたくちいわし 産地:鳥取県境港産 内容量：50g 賞味期限:2023年3月15日 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 栄養成分表示　100ｇあたり エネルギー　336kcal タンパク質　66.6g 脂　　　質　5.7g 炭水化物　　0.3g 食塩相当量　1.8g ※本製品で使用している魚はエビ、カニを食べています。 ※より美味しいご使用方法(ごまめのレシピ) a.フライパンに田作りを入れ弱火で10分程炒ります。 b.田作を取り出します。 c.フライパンに 薄口醤油×大さじ2 ザラメ(砂糖でも可)×大さじ3 料理酒×大さじ3 みりん×大さじ1 それぞれを入れて中火で煮詰めます。 d.とろみがついてきたら2の田作を入れ、絡めます。 e.お好みで白ゴマ、鷹の爪をふり、バットに広げて冷ましたら出来あがりです。 簡単ですので是非試してみて下さい。