食物繊維、鉄分、ビタミンDが抜群です。 1、商品説明 こちらの乾燥きくらげは島根県飯石郡飯南町で菌床栽培で育てたきくらげを乾燥しました。 飯南町は中国地方の山々に囲まれ、町の9割が森や林に囲まれた自然豊かな場所に位置しています。 最大の特徴は食べた時のコリコリとした弾力と歯応えです。 食物繊維や鉄分など栄養も豊富で身体に優しく、ぬるま湯で戻すと約7倍近く膨らみます。 2、食品表示 名称：乾燥きくらげ 原材料名： あらげきくらげ 原料原産地名：島根県飯石郡飯南町 内容量：30g 賞味期限：2024年2月21日 保存方法： 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 栄養成分表示　100ｇあたり エネルギー　184kcal タンパク質　10.9g 脂　　　質　0.5g 炭水化物　　80.0g 食塩相当量　0.15g 3、ワンポイント 〜乾燥きくらげの戻し方〜 30分位ぬるま湯のつけるともどります。 乾燥きくらげ5ｇをもどすと、約35ｇ程に増えます。 〜レシピ例〜 炒め物、煮物、スープ、和え物、 ラーメンなどの具材、 和え物、酢の物など。